Mountain View

5 món ăn ngon hấp dẫn nên thử khi đến Đà Nẵng

Thành phố biển Đà Nẵng là một trong những điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong nước và quốc tế. Không chỉ có những địa điểm du lịch tuyệt đẹp với khí hậu hài hòa, dễ chịu, thành phố này còn có vô vàn những món ăn ngon và hấp dẫn mà du khách không thể bỏ lỡ. Đến với nơi đây bằng tấm vé máy bay đi Đà Nẵng, du khách đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức 5 món ngon hấp dẫn dưới đây. 

1.Mì Quảng

Đến với Đà Nẵng mà không thưởng thức Mì Quảng thì coi như chưa đến nơi này. Đây là món ăn dân dã nổi tiếng của miền Trung mà bất cứ du khách nào khi đến nơi đây cũng không nên bỏ qua


Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo xay nhuyễn với nước, đem tráng thành từng lớp, từng lớp mỏng rồi thái thành từng sợi mì dài, to hơn sợi phở một chút. Khi ăn người ta cho rau sống bên dưới, bên trên là những sợi mì, tôm, thịt, gà, sau đó chan nước dùng xấp xấp được ninh bằng xương, gà,… Trên tô mì cho thêm hành lá, bánh tráng, đậu phộng rang, nước màu,…

2. Bún mắm

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món bún mắm tại bất cứ nơi đâu khi đến Đà Nẵng, từ các khu chợ lớn nhỏ hay trên những con đường lớn như Hoàng Diệu, Phan Chu Trinh, Hùng Vương, Nguyễn Chí Thanh, len lỏi đến cả những con hẻm sâu thăm thẳm.

Những ai đã từng thưởng thức món bún mắm nêm chắc chắn sẽ muốn được ăn thêm nhiều lần nữa bởi đây là một món ăn dễ gây nghiện. Tô bún mắm Đà Nẵng bao gồm bún, thịt hoặc nem chả, mít luộc, rau sống, đu đủ xanh bào, lạc, hành khô phi dầu, và không thể thiếu mắm cá cơm đậm vị, thơm phức vừa nhìn đã ứa nước miếng.


Thịt ăn với bún mắm có thể là thịt ba chỉ luộc hoặc ba chỉ quay giòn. Bạn cũng có thể gọi thêm nem chả, tai heo luộc… Rau phải là rau tươi sống được nhặt kĩ, gồm xà lách, rau thơm, rau răm.

Khác với bún mắm miền Nam, bún mắm nêm Đà Nẵng hút khách bởi món mắm được chế biến công phu từ loại mắm cá cơm ngon nổi tiếng ở đất này. Mắm cá cơm được muối kỹ, chín tới, thay vì lọc lấy nước mắm trong, người Đà Nẵng đã pha chế với các gia vị như tỏi, ớt, thơm băm nhuyễn, cho thêm đường để trở thành món mắm nêm ngon tuyệt hảo.

3. Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là một món ăn ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng bằng tấm vé máy bay Jetstar. Vị thơm và ngọt của thịt nướng, vị thanh mát của rau sống và dưa chuột, sền sệt dậy vị của nước sốt, và cái bùi bùi của lạc rang, cùng với bún đã tạo nên một món ngon Đà Nẵng hoàn hảo.



Để món bún thịt nướng ngon thì quan trong nhất chính là khâu ướp thịt và làm nước sốt. Thịt là thịt heo mông hay thăn đầy, thái lát mỏng. Khi ướp, người ta cho muối, nước mắm, đường, mật ong, dầu ăn, tiêu, ớt, hành tỏi, sả băm nhuyễn… Thịt nướng trên than hồng, tỏa mùi thơm phức khó cưỡng. Nước sốt sền sệt làm từ gan, lạc và vừng (mè), nấu với nhiều gia vị.

4. Bánh xèo

Nếu có dịp thường thức món bánh xèo Đà Nẵng bạn sẽ cảm thấy nó rất khác so với bánh xèo miền Bắc mà bạn thường ăn. Bột gạo xay nhuyễn với nước, cho vào nước dừa để bánh thêm vị béo thơm và ít bột nghệ vàng để bánh có màu vàng bắt mắt. Khi chế biến, người ta rưới bột gạo ướt mịn vào lớp dầu nóng sôi, sau đó thêm cho tôm, thịt, giá đỗ, hành lá. Khi bánh đã chín giòn thì người ta gấp lại, để ráo và bày ra dĩa.


Khi ăn, bánh xèo được cuốn với rau sống, dưa leo, chuối chát,…và chấm với nước mắm pha hoặc nước sốt (nước sốt giống loại nước ăn bún thịt nướng). Thưởng thức món bánh xèo bạn sẽ cảm nhận được vị ngậy của bánh, vị thơm ngọt của tôm thịt kết hợp cùng vị thanh mát của dưa rau, thêm nước sốt, tạo nên một món ngon chuẩn vị.

5. Bánh tráng thịt heo

Nguyên liệu của món bánh tráng cuốn thịt heo bao gồm bánh tráng Đại Lộc, thịt ba chỉ tươi, mì lá, các loại rau sống, chuối chát, dưa leo, xoài xanh và không thể thiếu đó chính là chén mắm nêm. Cách làm món này rất đơn giản. Thịt ba chỉ chọn những miếng tươi, nạc mỡ đan xen, rửa sạch và đem luộc rồi thái mỏng. Rau sống rửa sạch và để ráo nước. Mắm nêm pha cùng với đường, ớt, tỏi xay, thêm miếng thơm (dứa) băm nhuyễn, vắt chanh và chế thêm ít nước sôi để nguội, nêm nếm vừa khẩu vị.


Khi ăn, chỉ cần nhúng miếng bánh tráng Đại Lộc vào nước, cho lá mì, rau, thịt, xoài, chuối lát mỏng vào cuốn, đem chấm với mắm nêm. Mặc dù đơn giản nhưng món ăn ngon tuyệt vì kết hợp hài hòa giữa các vị.

Trên đây là 5 món ngon của thành phố biển Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua nếu có cơ hội đến với nơi đây bằng tấm vé máy bay đi Đà Nẵng giá rẻ

Cùng đặt vé máy bay giá rẻ, bạn không còn bỏ lỡ bất cứ điều tuyệt vời nào trong chuyến du lịch new york của mình. Chúng tôi lựa chọn cho bạn vé máy bay đi mỹ phù hợp, khách sạn đặc sắc, thông tin du lịch trong nước và quốc tế chi tiết kèm mức giá vô cùng hấp dẫn. Dù bất cứ nơi đâu, hãy để Phòng Vé VietNam Airlines giúp bạn đặt được vé máy bay giá rẻ.

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét