Mountain View

Những đặc sản nước ngoài được người Sài Gòn yêu thích

Không chỉ có các món ăn Việt được nhiều du khách quốc tế yêu thích mà  có nhiều món ăn độc đáo của các nước bạn cũng được lòng nhiều thực khách Việt. Dưới đây là 3 món ăn đặc sản cảu nước ngoài được người sành ăn ở Sài Thành yêu thích 

Chè Campuchia

Món chè với những sợi mì vàng làm từ lòng đỏ trứng gà, hạt thốt nốt, hạt me.. có lẽ là một món chè mà bạn chưa từng nhìn thấy ở bất kỳ hàng chè nào tại Sài Gòn. Chưa hết, bạn sẽ "phải lòng" ngay món bánh trái bí đỏ với cách chế biến lạ lùng từ sữa.


Nếu lần đầu tiên bạn thưởng thức món chè này thì hãy thử chè thập cẩm có giá 15.000 đồng. Chén chè với 8 loại thành phần khác nhau sẽ khiến bạn “no nê”.

Với kinh nghiệm gần 50 năm bán hàng, sạp chè Cô Có nổi bật trước hàng chục sạp chè trong lòng chợ Lê Hồng Phong (quận 10). Chị Có, con cô Ba, chủ một sạp chè hiện tại cho biết, để có được vị ngọt thanh và mùi đặc trưng của chè Campuchia thì phải dùng đường thốt nốt để nấu.

Mì vịt tiềm

Quán mì Quảng Huệ Viên nằm ngay mặt tiền một con đường đông đúc ở quận Phú Nhuận đã hơn 60 năm nay và là một địa chỉ quen thuộc của những thực khách nghiền món ăn này. Sở dĩ quán được mọi người yêu thích do thịt vịt mềm ở đây có phần da vừa dẻo vừa giòn lạ miệng.


Da vịt được chế biến theo công thức riêng nên vừa dẻo vừa thơm khiến nhiều người mê mẩn. Ảnh: Mr. True.
Đầu bếp của quán cũng tiết lộ rằng thịt vịt bán cho khách đa phần là phần đùi và má đùi, được ướp thấm kỹ gia vị, sau đó mang đi tiềm trong nước lèo có các vị thuốc bắc. Sau đó trước khi ra món là chiên và quay. Nhờ sự kỳ công đó mà thịt vịt mềm trong khi phần da vừa giòn vừa thơm, ăn không bị ngán như cách tiềm thông thường.

Quán có không gian khá hẹp, chỉ khoảng 10 người ngồi là chật. Nhưng giá ở quán được xem là “đáng đồng tiền bát gạo” so với mặt bằng chung của các quán ăn xung quanh. Một phần ăn mì vịt tiềm có giá dao động 100.000 đồng.
> Mua vé máy bay đi ba lan và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn tại đất nước xinh đẹp này 
Cháo Tiều

Cháo Tiều ban đầu chỉ là một gánh hàng nhỏ ở đường Nguyễn Thiện Thuật, do người Triều Châu nấu bán từ năm 1942. Chủ quán hiện nay kế nghiệp cha và ông, duy trì món cháo lâu đời nhất ở Sài Gòn.

Quán cháo Tiều đã 70 năm tồn tại tại Sài Gòn. Ảnh: Thanh Tuyết.

Tô cháo lòng theo kiểu Triều Châu (người Tiều) là sự kết hợp của cháo trắng và nguyên liệu tươi sống. Khi khách gọi món, đầu bếp sẽ múc cháo trắng từ nồi lớn sang nổi nhỏ rồi nấu lại trên bếp cùng các nguyên liệu gồm lòng heo, tim, cật, thịt heo xay, dạ dày, cá xắt lát, nấm rơm.

Các nguyên liệu được ướp một lớp nước mắm cốt trước khi cho vào nồi cháo lúc sôi. Công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ vì phải bỏ vào nồi và đảo nhanh, cho chín đều và vừa tới để giữ được độ ngọt. Chấm miếng lòng heo vào chén nước mắm cốt rồi chậm rãi cảm nhận, nhờ cách canh lửa của người nấu mà bạn sẽ thấy nguyên liệu không quá dai cũng không quá mềm.

Giá cho một tô trung bình 65.000 đồng tuy khá cao so với mặt bằng chung nhưng quán vẫn được lòng nhiều người, đặc biệt hầu hết khách đến quán đều là khách quen.
> Liên hệ mua vé máy bay đi mỹ và đến thăm quan những điểm đến xinh đẹp và ấn tượng tại xứ cờ hoa xinh đẹp 

Cùng đặt vé máy bay giá rẻ, bạn không còn bỏ lỡ bất cứ điều tuyệt vời nào trong chuyến du lịch new york của mình. Chúng tôi lựa chọn cho bạn vé máy bay đi mỹ phù hợp, khách sạn đặc sắc, thông tin du lịch trong nước và quốc tế chi tiết kèm mức giá vô cùng hấp dẫn. Dù bất cứ nơi đâu, hãy để Phòng Vé VietNam Airlines giúp bạn đặt được vé máy bay giá rẻ.

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét