Mountain View

Thế giới ăn vặt tại bến Ninh Kiều

Bến Ninh Kiều ở Cần Thơ là một trong những khu phố Tây nổi tiếng của Việt Nam với những nhà hàng đặc sản miệt vườn san sát. Tuy nhiên nếu du khách muốn thưởng thức trọn vẹn thế giới ẩm thực đầy màu sắc, hãy đến dãy phố ẩm thực nằm bên kia sông.

Con phố ăn vặt tại bến Ninh Kiều nằm dọc theo hai tuyến đường Phan Bội Châu và Phan Chu Trinh, bắt đầu hoạt động từ sau 5 giờ chiều hằng ngày, và đông nhất vào khoảng 19 giờ - 22 giờ. Đây là thiên đường cho những người mê đồ ăn vặt tại thành phố Cần Thơ. Khi mặt trời dần buông trên dòng Hậu Giang, rất nhiều người bán đẩy xe hàng từ khắp nơi về con phố nhỏ này để họp chợ.
Cần Thơ và bến Ninh Kiều về đêm.
Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ngon hấp dẫn tại bến Ninh Kiều

Tung lò mò

Tung lò mò là món ăn độc đáo và là đặc sản của người dân tộc Chăm, tung lò mò có nghĩa là lạp xưởng bò bởi người Chăm theo đạo Hồi không ăn thịt lợn nên họ làm lạp xưởng bằng thịt bò.
Tung lò mò là đặc sản của người Chăm.

Tung lò mò nướng hoặc chiên rồi ăn khi nóng mới đúng vị ngon. Tung lò mò được ăn kèm với rau húng quế, gò gai và đu đủ ngâm chua ngọt. Người sành ăn thường chấm tung lò mò với tương, phở đen và tương ớt. Khi thưởng thức, ta sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của thịt và mỡ bò, vị chua chua của cơm nguội lên men hòa cùng gia vị cay của ớt. 
Cái thú vị nhất chính là ngồi gần bến Ninh Kiều, tận mắt nhìn từng phần tung lò mờ chín hồng trên bếp than một bên là dòng sông thơ mộng chảy nặng phù sa

Hải sản nướng, rán

Đến với bến Ninh Kiều hãy thử những xiên bạch tuộc hay tôm nõn. Các xiên hải sản nướng ở đây có giá khá “mềm” so với nhiều điểm du lịch khác.

Ngoài đồ nướng thì đồ chiên rán cũng chiếm ưu thế và được ưa chuộng tại khu chợ và thực khách phần lớn là những học sinh từ nhiều trường trong khu vực. Những món chả viên tại đây được làm từ những nguyên liệu khác nhau từ tôm, thịt cá. Tùy theo khẩu vị của mình, thực khách lựa chọn món rồi đầu bếp mới đem trực tiếp trên bếp lửa để đảm bảo món ăn nóng hổi nhất.

Mỗi quầy hàng như một bữa tiệc buffet thu nhỏ, đi một vòng sẽ thấy các loại xiên đa sắc màu: xanh của cốm, vàng của há cảo, đỏ của xúc xích, đen của rong biển…Mỗi xiên có giá khoảng 5.000 – 10.000 đồng.

Chả cốm

Những viên chả cốm được bán tại bến Ninh Kiều có màu xanh tươi, được bàn tay khéo léo của người bán nặn tròn. Khi khách hàng chọn món, xiên cốm mới được đưa lên rán.
Các món ăn vặt hấp dẫn thực khách với màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn.

Món ăn có vị bùi của cốm, quyện với vị ngậy và chút cay của tương ớt khi ăn kèm. Thưởng thức lúc còn nóng, viên cốm giữ được vị mềm và dẻo vốn có.
> Xem thêm: Mua vé máy bay đi đà nẵng giá rẻ để có cơ hội khám phá những địa danh thú vị tại thành phố biển xinh đẹp này
Xôi

Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn chắc bụng hơn hãy ghé những gánh hàng xôi với đủ loại: xôi dừa, xôi thịt kho, xôi trứng cút hay xôi gà xé… Hơi nóng bốc lên nghi ngút từ các chõ đồ, đi từ đầu phố bạn đã có thể ngửi thấy hương thơm của nồi xôi mới thổi.

Sinh tố trái cây

Những ly đá bào rưới siro hay sinh tố trái cây mát lạnh sẽ là thức quà không thể thiếu dành cho du khách. Mùa nào thức đấy, những cửa hàng bán hoa quả ở đây luôn tấp nập khách mua bán vì giá rẻ và tươi ngon.

Bánh hỏi nem nướng

Bánh hỏi nem nướng là món ăn khá lạ và hấp dẫn với nhiều vị khách đường xa. Bánh hỏi có màu trắng, khi ăn kết hợp với nem nướng vàng ươm, các loại rau sống và nước mắm chua, cay, ngọt. Một số quán gia truyền thay nước mắm chấm thông thường bằng nước tương xay dậy mùi tỏi ớt cũng rất hợp vị.

Khi ăn, bạn có thể cuốn bánh hỏi, nem nướng và rau vào miếng bánh tráng như ăn gỏi hoặc cho vào bát và chan nước chấm để thưởng thức.

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là món bánh đặc sản của các tỉnh Nam Bộ, đây là món ăn thanh mát, nhẹ bụng nhưng vẫn nhiều dinh dưỡng được bày ra đĩa bán theo suất. Bánh bột lọc tại bến Ninh Kiều được chế biến từ bột năng với nhân tôm hoặc thịt quay.

Chiếc bánh trong, khi ăn dai sừn sựt và thơm đậm đà vị tôm thịt. Để món ăn đầy đủ hương vị nhất, người bán thường dọn kèm thêm rau sống và bát nước mắm pha loãng.
> Xem thêm: Mua vé máy bay đi mỹ tại dai ly eva air để có cơ hội khám phá vô vàn những điều thú vị và độc đáo tại quốc gia này
Tàu hũ

Nếu thích các món giải khát thanh mát với đá lạnh, tàu hũ là món ăn lý tưởng dành cho bạn.Tuy thành phần của một bát tàu hũ khá đơn giản nhưng khi trộn đều ly và thưởng thức, bạn sẽ thấy món ăn đem lại hương vị thơm ngon không kém bất cứ món ăn nào.
Tàu hũ là món ăn giải khát ai cũng yêu thích.

Từng nguyên liệu trong một phần tàu hũ không hề bị hòa tan vào nhau. Trong đó, tàu hũ và caramen thanh mát, mềm mịn và thơm, các loại thạch mềm dai, lượng đường ngọt vừa đủ và nước dừa béo ngậy hòa quyện rất khéo léo.

Món ăn có giá từ 10.000 đến 15.000 đồng, có nhiều vị cho bạn lựa chọn theo sở thích như như tàu hũ củ năng, tàu hũ đá xay, tàu hũ thập cẩm…

Cùng đặt vé máy bay giá rẻ, bạn không còn bỏ lỡ bất cứ điều tuyệt vời nào trong chuyến du lịch new york của mình. Chúng tôi lựa chọn cho bạn vé máy bay đi mỹ phù hợp, khách sạn đặc sắc, thông tin du lịch trong nước và quốc tế chi tiết kèm mức giá vô cùng hấp dẫn. Dù bất cứ nơi đâu, hãy để Phòng Vé VietNam Airlines giúp bạn đặt được vé máy bay giá rẻ.

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét